Честно говоря, я не уверена, что смогу отличить шардоннэ от мерло. Но я умею читать то, что написано на этикетках, а еще помню несколько разговоров со всякими важными дядями и тетями из алкогольных компаний. Конечно, те люди, которые многие годы занимаются вином, продают его, осуществляют закупки и выбирают поставщиков могут рассказать о нем очень много. Например в "Армянском коньяке" один из менеджеров по Москве рассказал нам, что никто из сотрудников этой фирмы не пьет пива, даже самые молодые. Только вино. Только шампанское - пусть даже из горлышка, если у них нет бокалов.
- А какие вина самые лучшие?
Все они после такого вопроса ухмыляются с видом людей, которые всё знают, но ничего не скажут:
- А всё зависит от того, что Вам нравится.
   Но я узнала, что молдавские вина фильтруют плохими реагентами и от этого после них болит голова, что с грузинским вином (тогда оно еще продавалось) может повезти, а может нет, что все вина, разлитые в Москве - это ерунда, намешанная из порошка, а покупать стоит вина французские, чилийские и некоторые болгарские. Нет, конечно, специалистом я не стала. И, честно говоря, руководствуюсь понятиями "вкусно-невкусно"... но все равно для меня важно не столько то, что я пью, сколько то, с кем.
   Розовое сливовое, сладкое, с кусочками льда в прозрачном бокале на тонкой ножке... 
   Мартини с соком и водкой... без водки... без сока... 
   Шоколадный Бейлис...
   Красное вино...
   Белое вино...
   Пиво...
С разными людьми у меня ассоциируется разный алкоголь. И весь он хорош и нужен только в сочетании с ними. Не для того, чтобы развязать язык, не для того, чтобы сделать общение легче - с теми, с кем мне хочется выпить, мне и так легко. Алкоголь важен для меня, как часть ритуала, как маленький праздник, от которого слегка шумит в голове и тянет делать глупости. Я редко пью и не бываю пьяной, но не люблю людей, которые утверждают, что совсем не пьют.
   На прошедшей неделе я пила два раза. Разный алкоголь с разными подругами... Не в нем дело. Дело в них. Одной я рассказала всё и мне стало легче от того, что она меня поняла и популярно объяснила мне, почему и отчего, и не осудила меня. А со второй я поняла, что мне уже и не хочется ничего рассказывать - все то, что раньше так сильно волновало, улеглось и стало неважным. 
   Так уж повелось, что мы часто разговариваем за бокалом чего-то. 
   Так выпьем же за то... чтобы всегда было нам с кем поднять этот самый бокал, чтобы на душе стало легче.